Billig-Brot in Supermärkten setzt klassische Bäckereibetriebe immer mehr unter Druck. Im Burgenland gibt es noch etwa 70 Bäckereien. Einer der ältesten Betriebe des Landes – Träger in Pinkafeld – feiert jetzt 240-jähriges Bestehen – mit einem Buch und einer Sonderausstellung.
240 Jahre Backtradition
