Zur Fastenzeit, die nächste Woche beginnt, sind Fischgerichte aller Art äußerst beliebt. Ein Großteil der Fische, die in Österreich gegessen werden, ist aus dem Ausland importiert. Aber auch die heimische Fischproduktion wird laut Landwirtschaftskammer Burgenland immer größer und bedeutsamer.
Heimischer Fisch immer beliebter
