Familienbetrieb setzt auf Hofmolkerei Facebook Twitter Google+ Pinterest Amazon reddit LinkedIn Myspace Die Milchwirtschaft ist im Burgenland seit Jahrzehnten auf Talfahrt. Die wenigen verbliebenen Betriebe vergrößern ihren Tierbestand oder setzen auf Innovation. Familie Gasper aus Heiligenbrunn etwa errichtete eine Hofmolkerei.