Das Burgenland soll wieder eine eigene Molkerei haben, plant Landeshauptmann Hans Peter Doskozil (SPÖ). Diese solle heimischen Bauern mehr Marktsicherheit und Bio-Anreize bringen. Es soll zwei Standorte geben: eine Bio-Molkerei im Mittelburgenland und die Weiterverarbeitung dann in der landwirtschaftlichen Fachschule Güssing.